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主题:就这么愉快地决定了···吃货周末澄迈走起

发表于2014-07-22
标签:地区 

海南许多食客吃羊,还是选择永发乳羊,或者是石山雍羊。因为无论永发或者石山,他们都是来自海口,澄迈,定安交界的东山火山岩地区。这个区域是火山岩地区,灌木丛生,且不生蚊虫,如此自然环境下的羊肉,无膻且肉质鲜嫩。

咱们澄迈人最喜欢的吃法就是:先是羊腿,羊骨加上沙参、当归、桂圆、红枣等药材熬汤,发挥药材的清补效用。这时候汤底是乳白色的,适宜寒冷的季节享用。其实红烧乳羊,也是非常不错的。羊肝清炒之,非常鲜嫩,口感也很好。待吃过羊腿,羊骨,羊肝与红烧乳羊,再往汤里加上鲜嫩的乳羊肉打边炉。既是乳羊,肉质鲜嫩,入口没有太多的韧性,味道极好。最后就是鲜嫩的乳羊血,遇水即熟,如同血豆腐,美味异常。




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咋样···上面的图片流口水了有木有····肚子饿啊,我早上发这个干嘛,刺激自己的胃

 

不过实话实说,澄迈确实好吃的太多了,牛肉干也是很有名滴呢····环境也数一数二····我算是总结出来了,我再台湾风情小镇买家,第一看中的是环境和空气,第二毋庸置疑,当然就是她的乳羊啦,吃货一枚,走起

 

发表于2014-07-22

现在多少钱一斤。

发表于2014-07-22

真正山上放养的本地山羊很少,根本供应不了市场。市场很多羊肉都是从大陆调下来的,都是饲料圈养的

发表于2014-07-22

炸羊排不错

发表于2014-07-22

想想都觉得很美味

发表于2014-07-22

看起来很有食欲啊

发表于2014-07-22

炸羊排不错

发表于2014-07-22

感觉还不错

发表于2014-07-22

哈哈,吃货啊

发表于2014-07-22

置业的目的要单纯一点

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