主题:牛奶蜂蜜软蛋饼 芭提雅·火山岩温泉小镇的亲们快来做!好次!
- 发表于2014-05-07
立夏了
- 发表于2014-05-07
好赞
- 发表于2014-05-07
哇哈哈哈哈!楼主怎么这么可爱!
- 发表于2014-05-07
不能辜負lz的誠意我特意去下了歌ψ(`∇′)ψ
- 发表于2014-05-07
楼主好梦。
- 发表于2014-05-07
對了嚕 如果家裡有人不好吃蜂蜜有替代物嗎~
- 发表于2014-05-07
好想吃啊。你男朋友好有福气~
- 发表于2014-05-07
其实虽然是甜饼,但是搭配老干妈不知道有多好吃啊!(我可能收了老干妈的五毛钱宣传费)
剪下来的蛋饼圈可以用来摆盘装饰
1.备齐材料 面粉 鸡蛋 牛奶 蜂蜜
2.把面粉过筛(可以省略),把鸡蛋打匀,然后倒在一起,小心地加入牛奶。
3.加多少合适呢?慢慢地一边搅拌一边加,加到比超市卖的果肉酸奶再稀一点,可流动的黏稠度。(以我自己的个性我是绝对没有量杯这种东西的,我相信大部分天朝人民也不会有)
4.这时候是不是还有很多没有拌匀的面粉小坨坨?加油搅拌,或者练习筷子功一个一个夹碎。
5.哈哈哈哈怎么可能全部夹碎呢!所以这时候拿出过滤网(撈饺子或者捞面的,孔稍微小一点好),把面糊倒进去过滤掉。 这个图是lz之前往里面加了葡萄汁的紫色蛋饼。(对哦可以做成五彩的黑暗料理哦)
6.加入蜂蜜搅拌。
7.在平底锅上刷油,开火烧的同时播放周董的[园游会],等到他开口唱到牢记你的气质和脸庞时,把面糊倒进去。
8.转一转平底锅,让面糊均匀地流开。
9.如果你是第一次烙饼,盯着。等到表面由水状的光滑反光感变到磨砂的饼感,拿起筷子和锅铲协助将饼翻面。
10.反面有漂亮的(像我的图一样的(●°u°●) )虎皮吗?没有就再翻回去。。。
11.就这么再煎另一面!
12.起锅,如果你是拿出去show的,请温柔滴將饼卷起,用剪刀将两边剪平,修成图上的样子。小伙伴如果有喜欢吃芝士的,在饼中卷一根芝士棒。有喜欢吃辣的,请贴心地在中间卷上豆豉味的老干妈(人间绝味!相信我,和老干妈是绝配!这个小清新饼也有内心豪野的一面!!!!!)
13.烙第二张之前 记得再加一点油哦!
小秘诀是 1.别烙太厚,薄的好吃,所以面糊一定要保证有流动性哦
2.不要加糖,糖的部分全部用蜂蜜代替,烙的时候会有欲罢不能的蜂蜜香气。
3.老干妈!求求你们加老干妈试一试!人生的新大门!