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主题:芒果脚粉店的金江粉

发表于2013-10-27

来澄迈旅游,千万别错过当地的特色美食金江粉,独特的手工制作工艺,加上当地秘制的配料,让金江粉入口柔滑清甜,香味延绵。在澄迈广为流传的一句话“远看色泽金黄,近闻香味四溢”,说的就是金江粉,金江粉的名号与其外观也可谓相得益彰。



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金江粉,主要以米粉为主料,再配上牛肉干、猪肉干、花生仁、萝卜干、青瓜、咸菜、香菜、芝麻这些配料,再淋上花生油、醋及薯粉汁等佐料入味,做好后色香味俱全,让人胃口大开,迫不及待地吃上一口,满嘴留香,令人回味无穷。


金江粉之所以有着非常滑润细腻的口感,最主要是因为其主料米粉是纯手工制作,首先选择颗粒饱满、色泽圆润的优质大米,再经手工磨成浆液状,等到米浆放置发酵后就可用来制成米粉。如此细致的制作工艺才赋予了金江粉优良的品质,一些金江网友在网上发帖称,自己在海口工作后就再没吃过像金江粉那么好吃的海南粉,想到金江粉就不禁垂涎三尺,只恨不能立即回老家吃上一碗。


吃完美味的金江粉,再来上一碗清淡的高汤,吃后不油腻、不上火,还有利于提高睡眠质量,可谓老少皆宜。在吃金江粉时,也可根据自己的需求,再加青菜,加鸡蛋,加辣椒等,都津津有味。


据了解,芒果脚粉店一天可以卖出1000多碗金江粉,广受当地居民及游客的欢迎。天黑玩累后,想吃份美味营养的夜宵恢复精力,不如花3元钱吃上一碗金江粉,大饱口福的同时与亲朋好友放松聊天,何乐而不为呢? 


发表于2013-10-28

芒果脚粉店

的详细地址

发表于2013-11-21

是有多爱吃

发表于2013-12-03

比起大研古城我更喜歡束河古城,大理也不錯,比較有人情味,花兩天的時間騎行洱海,再花一天的時間爬蒼山是很有意思的。香格里拉除了普達措以外沒有什麽感覺,虎跳峽風景倒是很好,推薦一下。就是上虎跳去的國人比較少,可能要和老外結伴走,我是一個人爬的,感覺也可以。最後強烈推薦去雨崩!!!!!!!世外桃源!!!! 

发表于2013-12-03

比起大研古城我更喜歡束河古城,大理也不錯,比較有人情味,花兩天的時間騎行洱海,再花一天的時間爬蒼山是很有意思的。香格里拉除了普達措以外沒有什麽感覺,虎跳峽風景倒是很好,推薦一下。就是上虎跳去的國人比較少,可能要和老外結伴走,我是一個人爬的,感覺也可以。最後強烈推薦去雨崩!!!!!!!世外桃源!!!! 

发表于2013-12-06

不喜欢吃海南菜

发表于2013-12-06

海南菜很难吃的

发表于2013-12-09

 无意中看见这家脚粉店,吃起来有点像内地的炸酱面,味道还可以.

发表于2013-12-12

发表于2013-12-15

不觉得有多好吃

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