主题:夏天来啦~做些小清新抹茶cupcake到观邸草坪上野餐吧!
- 发表于2014-06-19
lz我们结婚吧!!
- 发表于2014-06-19
帮忙顶!!
- 发表于2014-06-19
帮忙顶!!漏了一句,也不至于跟婆婆闹得太僵
- 发表于2014-06-19
做父母的孩子多很辛苦,做子女的表示有兄弟姐妹很欢乐
- 发表于2014-06-19
你也太不讲理了
- 发表于2014-06-19
看来月子是指望不上你妈了。
- 发表于2014-06-19
楼主速度点~
- 发表于2014-06-19
楼主速度点~要反对提前怎么不说
- 发表于2014-06-19
不知道楼主自住的房子多大,如果是我的话会换个住法,自己爸妈住自己的婚房,楼主夫妻俩住小房子,这样的话公婆就无话可说了。
作为一名刚刚起步的烘焙新人,昨天刚刚尝试做了这款抹茶cupcake。完成后获得了大家一致的好评,好看又美味哟~ :)
先来张成果图秀秀~很诱人吧:)
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需要的食材如下:
低精面粉 90g
无盐黄油 60g
细砂糖 80g
抹茶粉 4g
泡打粉 3g
牛奶 40g
鸡蛋 1个
装饰:奶油芝士 100g
装饰:淡奶油 100g
装饰:糖粉 30g
装饰:抹茶粉 4g
装饰:抹茶装饰饼干 若干
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1.必要的材料如图,这个配方适合做六个纸杯蛋糕。
2.首先要将黄油冰箱里拿出后,在室温下软化。加入砂糖,打发至颜色发白,体积膨胀,可能需要多点时间哦。然后分几次将全蛋液倒入,完全搅拌均匀。
3.加入面粉,抹茶粉,泡打粉搅拌。然后再分几次加入牛奶,每次都搅拌均匀后再加入牛奶。
4.倒入模具中,注意量,不想蛋糕膨胀太大的话,一般倒六成左右可以了。放入预热175度的烤箱,烤30分钟左右。
5.空的时候开始做奶油,先将淡奶油打发至硬性。拿另一个盆将奶油芝士在常温下软化,放入糖粉和抹茶粉,搅拌均匀。
6.分几次将打发的淡奶油拌入芝士,注意不要搅拌太多,因为过度搅拌容易使淡奶油消泡变稀。
7.烤箱蛋糕出炉,将做好的芝士奶油装入裱花袋,挤在蛋糕顶部做为装饰。
8.兴趣好的话,还可以买些抹茶装饰饼干和装饰糖,这样看起来更漂亮。
9.就这样好看又美味的抹茶cupcake就完成咯。浓郁的抹茶蛋糕,和香甜的抹茶芝士奶油完美结合。真的好好吃,抹茶控一定不能错过哦~