主题：周末到了~在家做美食吧！！

【红糖葡萄干发糕】1.红糖放入温水中融化，过滤杂质，加入酵母溶化，倒入面粉和泡打粉拌成面糊，加入适量葡萄干翻拌。2.另取一个玻璃盆，抹少许油防粘，将拌好的面糊倒入，加盖，室温发酵1小时至2倍大，取出，上面放少许葡萄干装饰，冷水上锅蒸半小时，水开后转中火，熄火后焖5分钟再打开。

【美味南瓜烙】材料：南瓜 ，虾仁 ，鸡蛋 ，剁椒 ，面粉 。作法：1.将南瓜切成丝 放入剁椒绰过水的虾仁；2.放入味精、盐，面粉打入鸡蛋；3.将调好的南瓜做成大小一致的饼放入平底锅中用菜油煎熟

【糯米葡萄枣】1.红枣洗干净，在侧面开一刀挖出枣心；2.糯米粉用开水烫开，和成团，然后揉成小圆柱长团；3.先放一两颗葡萄干在红枣里，然后再取一小段糯米团塞满红枣的口；4.再铺点黑芝麻在糯米上；5.最后铺在蒸架上，上锅蒸十分钟即可。用心做出来的小点心，美味。

【焦糖炖蛋】做这道菜千万不能急，蒸的时候要有耐心千万不可以心急把火调大了，如果蒸出来太软或太硬，是牛奶放得太多或太少，下次记得可以调一下牛奶的份量。口感嫩滑，还有甜甜的焦糖味。

【好口感喷香饼，竹笋煎蛋饼】1.竹笋切粗条，在开水过下去苦味，芹菜切末；2.打3个鸡蛋把笋和芹菜放鸡蛋里打匀，下食盐；3.下平低锅两面煎熟，煎好切四方块装盘即可(也可淋上番茄酱)。

真不错 练练

真不错 练练

真不错 练练

看着还挺简单的

看着还挺简单的

看着还挺简单的

【糯米葡萄枣】好奇怪

【糯米葡萄枣】好奇怪