主题:【舌尖上的家乡】+东北杀猪菜¬-酸菜汆白肉

发表于2013-03-20
引用:仙人掌8881 在2013-03-18 16:15:11写道:原帖
谢谢分享,学习了!顶一个,

 

发表于2013-03-20

东北的冬季是漫长的,

发表于2013-03-20

每年秋天家家买上几百斤的大白菜,

发表于2013-03-20

大部分腌制酸菜,一小部分储存食用。

发表于2013-03-20

东北的杀猪菜,源于快过年的时候东北农村家家杀猪,

发表于2013-03-20

杀猪一个人是干不了的,就找大伙帮忙,,

发表于2013-03-20

大家把猪干掉后就炖上一大锅酸菜白肉还有新鲜的血肠和一些下水这就是杀猪菜了。

发表于2013-03-20

酸菜汆白肉,是东北人严寒冬季里经常食用的一道菜

发表于2013-03-20
楼主的几句话虽然简单,却概括扼要,
发表于2013-03-20

z喜欢,请大家鼓掌支持,谢谢